Обычно, пока деятельность не набрала обороты, деньгами фирме помогают учредители. Они вносят в кассу либо безвозмездную материальную помощь (возможно целевую) или займ (до лучших времён).
Теперь по поводу того, чтобы сразу выплатить эти деньги из кассы не сдавая их предварительно в банк...
Цитата: 2. Юридические лица и индивидуальные предприниматели могут расходовать наличные деньги,поступившие в их кассы за проданные ими товары, выполненные ими работы и оказанные ими услуги, а также страховые премии на заработную плату,иные выплаты работникам (в том числе социального характера), стипендии, командировочные расходы, на оплату товаров (кроме ценных бумаг), работ, услуг, выплату за оплаченные ранее за наличный расчет и возвращенные товары, невыполненные работы, неоказанные услуги, выплату страховых возмещений (страховых сумм) по договорам страхования физических лиц с учетом положений пункта 1 настоящего Указания.
Посему, если дословно следовать данному пункту, то минуя банк зарплату выдать можно, но лишь из средств выручки. Сразу скажу, что штрафов за данное нарушение нет, поэтому на практике многие этим пунктом пренебрегают.